Что это такое Пищевая аллергия?

Описание заболевания

Пищевая аллергия - это острая реакция иммунной системы на определенные продукты питания, которая может вызывать различные симптомы, включая кожную сыпь, зуд, отек, проблемы с дыханием и даже анафилактический шок.

Классификация

• ИгЕ-ассоциированные аллергии
• Не-ИгЕ-ассоциированные аллергии

Симптомы

Симптомы пищевой аллергии могут варьироваться от легких до тяжелых и включать кожные проявления, проблемы с дыханием, расстройства желудка и кишечника.

Причины

Причиной пищевой аллергии является аномальная реакция иммунной системы на определенные белки в продуктах питания.

Диагностика

Диагностика пищевой аллергии включает в себя аллергические тесты, кровные анализы и провокационные тесты.

Лечение

Лечение включает в себя избегание аллергенов, применение антигистаминных препаратов и при необходимости эпинефриновых инъекций.

Профилактика

Профилактические меры включают в себя избегание известных аллергенов и бдительность при выборе продуктов питания.

Врач

Врач-аллерголог занимается диагностикой, лечением и профилактикой пищевой аллергии.